【開催報告】4/16(火)おうちパン作り講座@船橋 石井食品

こんにちは!ニコ∞mamaのエリです^^
新学期が始まり、忙しい朝を迎えています。

我が家は基本、和食ですが、たまには美味しいパンも食べたい♡
忙しいけど、子どもたちには手作りパンを食べさせたい♡

そんな想いからおうちパン講座が開催されました。

今回の講師は船橋で
おうちパン教室PORTE BONHEUR(ポルトボヌール)を
主宰されている鈴木なほ先生。

パン作りというと、
「発酵や成形が難しそう」
「上手く焼けるか心配・・・」という思いがよぎり、
パン作りからはつい遠のいてしまいますよね。

でも、今回の講座ではたった10分の準備で、
しかもタッパーひとつで捏ねいらず?!
発酵は冷蔵庫にお任せしちゃう!
そんな驚きの講座です!!

さっそく講座スタート!!

通常の工程とは順序が逆になりますが、まず「成形」から。
みなさん、熱心に先生のお話し聞いています!

お子さんを抱っこしながらも
しっかりメモされています!
お子さんと一緒に参加できるのが、
ニコ∞mamaのイベントのイイ所!!

高加水パンというそうで、
想像していたよりベタ~っとした生地。
捏ねずに粉を振りかけアルミの上で
何度かひっくり返すだけ!簡単!

これなら小さなお子さんと一緒に楽しめますね^^

成形したら、オーブンへ!
焼いている間に、手順戻って、材料を混ぜるところから♪

なんと材料はたったの4つ!
しかも砂糖が入っていないのが嬉しい!

そして、本当にタッパーで混ぜるだけ~!
洗い物も少ないし、このまま発酵させるんです^^
ちなみに、
左が混ぜてすぐ。右が一晩発酵させたもの。

洗い物をしながら、おしゃべりしているうちに
焼けましたよ~!!

本当にドデカいフォカッチャ!!笑
みなさんで協力して、試食プレートを盛りつけます。

みなさんでおしゃべりしながらの試食!

試食にはなんと、チョコのスティックパンの試食と
先生お手製の枝豆のムースまで♡

シンプルな味わいで、そのままでも美味しいですが、
チーズやベーコンなどトッピングしても良さそうです!

美味しいパンとおしゃべりでお腹もココロも満たされました^^

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
是非、おうちでパン作り楽しんでくださいね♪

来月イベントのご案内!

来月のニコ∞mamaの月1イベントは、5月31日「ママと家族のためのお片付け講座」あっという間に満席になってしまいましたが、講師の方が頑張ってお席を増やしてくれることに!あと2名様お受けいただけます♪ご予約はお早めに~!!

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